GIRELLE DI NATALE ALL’ ARANCIA

girelle

Ingredienti :

250 gr: di farina

120 gr: di burro

120 gr: di zucchero

1 uovo

1 pizzico di sale

1 pizzico di lievito

Buccia d’arancia grattugiata

Cannella in polvere

Prima: Setacciare la farina con un pizzico di lievito, unite il burro e lavorate insieme l’impasto, in modo da formare un impasto bricioloso, unite lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungete l’uovo e con le mani  impastate il tutto fino a quando l’impasto sia ben compatto,  formate una palla e lasciatela raffreddare in frigo per un’ora circa.

Dopo : Stendete la pasta col matterello formando un rettangolo di uno spessore di circa 5 mm. Spolverate con la cannella e cospargete con la buccia grattugiata di una arancia. Arrotolare la frolla su se stessa, avvolgerla con la pellicola e mettere in frigo a solidificare. Dopo un’ora tagliare a fettine il rotolino, disponetele  distanti tra loro all’interno di una teglia foderata di carta da forno e cuocerle in forno caldo a 170 per circa 10 minuti o finché non diventano leggermente dorate.