I calibri delle arance di Ribera

Le tabelle di Calibrazione delle arance di Ribera e in generale delle arance di Sicilia servono a classificare le arance in base al diametro massimo della sezione normale all’asse del frutto, sono classificate dai regolamenti CE e illustrati nella seguente tabella:

CalibroScala dei diametri (mm)
092-110
187-100
284-96
381-92
477-88
573-84
670-80
767-76
864-73
962-70
1060-68

Le lavorazioni che offriamo sono le seguenti e si caratterizzano per omogeneità del frutto:

TipologiaCalibroScala dei diametri (mm)Peso medio per  frutto (gr)Numero medio  di frutti per una cassa di 12 kgNumero medio di frutti per casse da 17 kg
Fiorone Extra1-381-100500-28032
Tavola4-670-88250-1906090
Tavola piccole864-76160-150100
Spremuta1060-55130-100120
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