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Arance candite di Ribera

Pelate le arance facendo attenzione ad eliminare la parte bianca, tagliatele a strisce,  mettetele in una pentola con dell’acqua, portate a ebollizione e scolatele ( mettere abbastanza acqua da coprire tutte le bucce), ripetete questo procedimento per 2 volte , dopo che aggiungete zucchero e acqua di pari quantità delle bucce (es 500 g bucce-500 […]

Insalata di arance della nonna

Insalata di arance della nonna Ingredienti per cinque persone: 5 Arance, 2 Cipollette, 10 Alici sott’olio, 15 Olive nere o verdi, Olio extra-vergine di oliva q.b., origano Sale,Pepe. Togliete la buccia alle arance ed affettatele. Pulite le cipollette, aggiungete le alici e le olive nere, condite con olio extra vergine d’oliva, sale e pepe q.b. […]